Előjáték

Várható szállítás: 2-3 munkanap

2 050 Ft

Termékleírás

Az „Előjáték”-ot próbáltad már? Érdemes, hiszen nevéhez méltóan játékos bor. Mert játszani jó, és a lényeg, hogy élvezed. Miközben mi is ezt éreztük a borok elkészítése, majd azok házasítása során, arra törekedtünk, hogy a kóstolása is játékos örömet okozzon Neked és Neki! 2020-ban két önmagában is játékos fajtából állítottuk össze: Pinot blanc: a régi nagy szerelem, Pátria: új üdvöskénk (róla még sokat fogtok hallani!). Illata elegáns, virágos, de nem tolakodó. A korty friss aromákkal, a savak játékos lecsengésével örvendeztet.

És ne feledjétek: Az előjáték események, mozdulatok bevezető mozzanata, ami általában valami nagyobb lélegzetvételű történés felvezetéséül szolgálhat.

Ajánlás: Mit is mondhatnánk? Nomen est omen!

Évjárat

2020-ban minden adott volt egy jó évjárathoz. Az ország egyik legcsapadékosabb borvidékén szőlőt termelni az egyre inkább melegedő és szárazabbá váló éghajlat miatt szerencsés dolog, kivéve, ha a várt csapadék egyszerre, akár 100 mm-t meghaladó mennyiségben egy-két nap alatt hullik le. Ebben az évjáratban ez is előfordult, nem kis kihívás elé állítva bennünket. De természetesen ezt is megoldottuk. A Pinot blanc ekkor is „hozta magát”: időben, szépen beérett, a Pátria pedig egy nagyon hálás fajta, nem zavarják különösebben a szüretkori esők sem.

Technológia

Számunkra érdekes és izgalmas, ahogy egy bor megszületik, de a játékszenvedély akkor hatalmasodik el rajtunk igazán, amikor elkezdjük összerakni először fejben, majd mintákban is az elképzeléseinket, és várjuk, jön-e a várt eredmény. Fejben ez valahogyan így zajlik: Pinot blanc: tartalmas, gazdag és kerek, íze gyümölcsös, zamatos. Pátria: lendületes, fiatalos ízében vagányság. Vagyis már csak a megfelelő arányt kell megtalálni! Néha mellé lövünk, de általában megkapjuk azt, amit szeretnénk. Úgy, mint most.

 

Szőlő

Fajta: Pinot blanc, Pátria

Művelésmód: ernyő, 2.6*0.9 m

Szüret: 2020. szeptember 23., október 2.

Dűlő: Kereszt Jobb, Szélmente

Bor       

Alkohol: 11,99 %

Maradék cukor: 0,9 g/l

Titrálható sav: 5,8 g/l

Érlelés: 8 hónap, tartályban

 

 

Házhozszállítási díj az egész ország területére: 2 490 Ft / MPL csomagpontra való szállítás: 1 190 ft / 25 000 ft feletti rendelés esetén a szállítás ingyenes!

Kapcsolódó termékek