Nektár

Várható szállítás: 2-3 munkanap

2 050 Ft

Termékleírás

Kiváló márkanév is lehetne, de szőlőfajta. Méghozzá egy igazi különlegesség, ami frissességével, gyümölcsösségével ejti rabul kóstolóját: tréfa, kacaj, életöröm! Ebben az évjáratban különösen.  Ráadásul zalai nemesítésű fajta, Cserszegtomajról. Szerelem az első illat után, elegáns fűszeresség, csipetnyi szerethető parfümmel. Jó értelemben behízelgő, könnyed, már-már légies. Egy korty Zala …
Ajánlás: Ha ezt választod, biztosan sikerrel jársz, bárhova is igyekezz. Hűtsd 8-10°C-ra! Egyaránt szeretik fiúk és lányok, akár csak úgy kortyolgatni. Ha ebédhez, vacsorához innátok, tegyetek mellé salátát, tésztát, esetleg könnyű húst. Ihatjuk étvágygerjesztőnek is.

Évjárat

Lassan, nehézkesen indult 2021. Április második felében már aggódtunk: kihajt idén a szőlő? Van egy régi mondás: amit a természet elvesz, azt a végén visszaadja. Szerencsére ez igaznak bizonyult. Olyan lett az ősz, aminél szebbre szőlőtermelő nem vágyhat. Így aztán a Nektár-t is egy kicsit később szüreteltük a szokásosnál. Azt nem tudom, van-e még egyáltalán szokásos évjárat? A lényeg, hogy ezt a csodát át tudtuk menteni a borba is. Kóstoljátok meg, hogy eldöntsétek, igazunk van-e?

Technológia

Fel volt adva a lecke a borász számára! Szuper alapanyag, ehhez feszes technológia kell! Az illatok és zamatok megszületnek ugyan a szőlőfürtben, de azokat megőrizni és átmenteni a borba, na az a kihívás! Mit teszünk ennek érdekében? Hajnali szüret, hideg áztatás, kíméletes préselés, hideg ülepítés, majd hideg erjesztés. Ahogy a Nagykönyvben meg van írva! Higgyétek el, ezt így kell. A Nektár az egyik legszigorúbb technológiai fegyelmet követelő tételünk.

Szőlő

Fajta: 100% Nektár

Művelésmód: ernyő, 2.6*0.9 m

Szüret: 2021.09.02.

Dűlő: Szélmente

Bor     

Alkohol: 11,54% vol.

Maradék cukor: 3,6 g/l

Titrálható sav: 6,4 g/l

Érlelés: rövid, tartályban

Házhozszállítási díj az egész ország területére: 2 490 Ft / MPL csomagpontra való szállítás: 1 190 ft / 25 000 ft feletti rendelés esetén a szállítás ingyenes!